sobota, 25 marca 2017

Roladki z piersi kurczaka

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki tartej mozzarelli
  • kilka suszonych pomidorów w oleju
  • przyprawa do kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta
  • 1 jajko
  • olej do smażenia
Przepis:
  1. Piersi myjemy, suszymy i oczyszczamy, po czym kroimy jak na kotlety i delikatnie rozbijamy.
  2. Mięso przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
  3. Suszone pomidory kroimy w paseczki i mieszamy z mozzarellą.
  4. Na każdy kawałek mięsa wykładamy po łyżce farszu z pomidorów i sera i zawijamy w roladki.
  5. Panierujemy w jajku i mące i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz